Food and beverage cost control / Lea R. Dopson, David K. Hayes.
By: 10.
Material type:
TextISBN: 9780470251386; 0470251387; 0470251395 (pbk.); 9780470251393 (pbk.).DDC classification: 647.950681 LEA
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997568 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997563 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997577 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997572 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997567 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997562 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997576 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan Koleksioni i përgjithshem | Koleksioni i përgjithshem | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available | 002-2997571 | |
|
Books
|
UBT - Lipjan | 647.950681 LEA (Browse shelf) | Available |
Browsing UBT - Lipjan shelves Close shelf browser
| 646.70083 COV The 7 good habits of Sunnyvale kids. | 646.700835 BEN What teens need to succeed : | 646.78 SMI Role-sharing marriage / | 647.950681 LEA Food and beverage cost control / | 647.950688 ROB Controlling foodservice costs. | 647.94068 STU Hotel and lodging management : | 647.940683 DRU Human resource management for the hospitality industry / |
Includes bibliographical references (p. 527-530) and index.
There are no comments for this item.